Es ist in die Produktionsprozesse in der Fleischindustrie bestimmt. Es dient zur Behandlung  dünner Rinddärme mit der Abschinden-Methode. Bei der Behandlung werden Därme immer mit Warmwasser gespült, wobei die Temperatur automatisch auf dem eingestellten Wert gehalten wird. Danach sind Därme für weitere Behandlungsoperationen vorbereitet.

Die Anlage besteht nur aus einer Maschine, die 3 Walzen hat. Die zwei sind aus Metall und eine ist gummiert, wozu eine Metallplatte angedrückt und die Vorschubgeschwindigkeit gewechselt werden kann. Beim ersten Durchziehen des verhandleten Darms durch die Maschine wird der Inhalt ausgepresst und nach der Darmwendung in einer spezialen Wanne wird es wieder zur Beendung der ganzen Operation die Behandlung mit der Abschinden-Methode durchgezogen.

Technische Angaben